با رشد جمعیت نیاز تغذیه ای در دنیا افزایش یافته و تهیه خوراک سالم و مغذی یک ضرورت به شمار می رود. امروزه مکمل‌های غذایی به عنوان بخشی جدا نشدنی در حفظ و بهبود سلامت تبدیل شده اند. در حال حاضر تعداد معدودی از افراد با مکمل‌ها و نوع و میزان استفاده از آنها آشنایی دارند و حتی گروهی این محصولات را با داروهای درمانی اشتباه میگیرند.نیازهای تغذیه‌ای جامعه ایجاب …

ادامه مطلب

مکمل مکمل های غذایی (مکمل‌های رژیمی یا تغذیه ای) با هدف تامین موادی که به میزان کافی از غذا دریافت نشدهف تولید می شوند. این مکملها انواع مختلفی دارند و شامل ویتامین ها ، مواد معدنی، گیاهان دارویی، پروتئین ها و ... هستند.   نوع و میزان مواد معدنی موجود در خوراک دام و طیور به صورت طبیعی از منابع گیاهی تامین می‌شود و رابطه مستقیمی با سن و اقلیم …

ادامه مطلب

هرچند اهمیت و ارزش مواد مغذی معدنی موجود در کنسانتره برای تغذیه دام و طیور به اندازه  نهاده­ها نیست اما کوتاهی در رسیدن مواد مغذی علاوه بر ایجاد اختلال در بدن از منظر اقتصادی توجیهی نداشته و مانع از سودآوری می‌شود. برای برخی از موارد با وجود مصرف مواد مغذی، به دلایلی نظیر سوء هاضمه یا عدم جذب کامل مواد غذایی، نیاز مبرم به مصرف مکمل های غذایی در رژیم …

ادامه مطلب

  روی، نیز یکی از عناصر مهم در تشکیل عضلات، استخوان ها، رشد و تکثیر مو، تولید مثل، ساختمان آنزیم ها و غیره است که عمدتأ از راه منابع حیوانی و یا سبوس غلات در خوراک ها تأمین می­گردد. تحقیقات جدید بر روی اهمیّت عنصر روی در حیوانات اهلی به نقش آن در تولید مثل و عملکرد آنها جهت تولیدشیر و تخم مرغ متمرکز شده است . با استفاده از مکمّل­های روی خوراکی …

ادامه مطلب